BOLO DE BRIGADEIRO BRANCO E PAÇOCA

Bolo sensacional de brigadeiro branco e paçoca, amei, fica fofinho e delicioso, receita do bolo é da Nat Casagrande Cakes.

RECEITA:

Massa:

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200g de açúcar refinado
• 115 g de Farinha de trigo
• 85g de amido de milho
• 75g de leite ninho
• 15g de fermento
• 125g de manteiga
• 180g de leite integral (1xic)
• 1col de café́ de essência de baunilha

Modo de preparo:

Separe as gemas e bata as claras em neve. (Reserve)

Bata as gemas com açúcar e depois adicione a manteiga e a essência e o leite (em temperatura ambiente).

Em outro recipiente faça a mistura do secos (farinha, amido, ninho e fermento)

Misture os secos e os molhados até́ ficar homogêneo!

Por último acrescente as claras e bata delicadamente.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 minutos ou até cheirar bolo pela casa!

Cobertura:

Brigadeiro Branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 col de sopa de manteiga sem sal
• 1 caixa de creme de leite
• Leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro.

Farofinha de amendoim:

• Use Amendoim Triturado ou Paçoca

Montagem:

Coloque a cobertura, depois acrescente o amendoim triturado.

Assista o passo a passo da receita:

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