Requeijão cremoso caseiro: Fácil, saudável e econômico
Oi gente, receita fácil, saudável e gostosa. Assistam o vídeo!!!
RECEITA
Ingredientes:
- 1 Litro de leite
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- 1 e 1/2 colheres de (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
Como fazer:
Aqueça o leite até levantar fervura, desligue o fogo, retire um pouco do leite e reserve, acrescente o vinagre, misture com uma colher. O leite irá talhar, escorra em uma peneira ou pano de prato fininho. Retire o excesso do soro da massa, em um liquidificador coloque a massa, a manteiga e sal, bata bem até ficar cremoso, caso seja necessário use um pouco de leite para bater.
Armazene na geladeira.
DICA:
Você pode saborizar o requeijão.
Na hora de bater a massa, acrescente queijo parmesão em pedaços ou queijo gorgonzola. Fica uma delícia.
Para assistir pelo YouTube, clicar aqui.
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